UN DEJEUNER CHEZ MARLETTE (chez MARgot & scaLETTE)

30 juin 2014

Samedi j'ai décidé d'aller tester le fameux café Marlette, ouvert il y a seulement quelques semaines, rue des Martyrs. De Marlette je connaissais les préparations pour patisseries bio, et le panneau d'ouverture d'un café en lieu et place de mon vendeur de journaux habituel m'avait intriguée.

Marlette, c'est Margot et Scarlette, deux passionnées qui ont fusionné leurs expertises, en agronomie pour l'une et en hotellerie pour l'autre, pour créer des préparations pour patisseries et pains, artisanales et bio. Marlette, c'est un peu de la magie dans sa cuisine, quelques produits ajoutés aux préparations suffisent à préparer les plus délicieux des scones, cookies, pains et autres pancakes.

Toute la fraicheur et la saveur des préparations se retrouvent dans ce café. Quelques tables, un service attentif et une carte simplifiée mais juste, ont su donner un joli cocon à Marlette.

Au menu le week-end, trois sortes de petits-déjeuners, un brunch et bien sûr la carte. ça donne de délicieux oeufs à la coque, des fromages délicatement affinés, mais aussi salades, potage, granola et fruits frais.

LES PLUS :

la fraicheur et la qualité des produits
le choix des patisseries
le jus de citron pressé dans les formules petit-déj
on y va pour petit-déjeuner, déjeuner, goûter et caler un petit creux de fin de journée
l'accueil

LES MOINS :

le manque d'options : les oeufs sont uniquement servis à la coque
les formules déjeuner ne sont pas servies le week-end

Allez-y, c'est une très bonne adresse de la rue des martyrs, même si le choix des bons endroits dans le coin devient compliqué, il y a vraiment de plus en plus de lieux très, très chouettes.

Café Marlette
51 rue des martyrs
Paris 9ème
le site/la page Facebook

Bonne semaine à tous!